Dicen que el mejor café es el colombiano, pero donde lo sirven de una manera poco convencional y atractiva, es en Santiago de Chile.

Café con piernas le llaman, y desde hace unos cuantos años, se ha hecho tan popular, que no puedes pasar por Santiago sin conocer esta extravagante forma de tomar café. Es casi contradictorio pensar que en una de las ciudades de Latinoamérica más estructuradas y ordenadas, hayan estos recintos que pululan por todo el centro.

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Como se le conoce entre sus pobladores “Pancho”, Valparaíso es la ciudad puerto por excelencia de Chile y cuenta con una belleza natural y arquitectónica única.

Sus pintorescas construcciones, como tiradas al azar sobre los cerros que descansan en el océano Pacífico, dan un toque de color y  bohemia particular. Vestigios de la cultura española, descansan aún hoy en su arquitectura colonial, así como conviven estilos victorianos traídos por inmigrantes británicos. Los funiculares tan característicos, permiten apreciar desde la altura la grandeza y hermosura de su paisaje.

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El Desierto de Atacama es uno de los desiertos más áridos del mundo; se extiende por el norte de Chile y la franja costera del Perú. Se sitúa, más o menos, sobre el Trópico de Capricornio, al igual que el Desierto del Kalahari, o que el Gran Desierto de Australia.

La aridez, se incrementa debido al efecto barrera de la Cordillera de los Andes, que bloquea la humedad procedente del Océano Atlántico a través de la Cuenca Amazónica. En el Desierto de Atacama se han registrado períodos de hasta 40 años sin lluvias en su sector central, delimitado por las ciudades de Antofagasta, Calama, Iquique y Arica.

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