Situado al sur de Bahía en Brasil, Itacaré es un paraíso ecológico poco conocido, al cual llegan los turistas en busca de unos días de contacto con la naturaleza y tranquilidad.

Itacaré, un pueblo que hace 15 años prácticamente no existía en los mapas turísticos del Brasil, se encuentra enclavado en la Costa do Cacao, y se asemeja a un paraíso donde el mar se ofrece de forma magistral, paradisíaca y solitaria, donde  la vegetación hace vibrar los sentidos y la cultura se respira hasta por los poros.

continuar leyendo…

La intensa sequía que se venía registrando durante los últimos meses al sur de Brasil había surtido evidente efecto en las famosas cataratas del Iguazú, generando repercusiones de todo tipo en su flora y su fauna. Obviamente, también trajo consigo la disminución de los turistas que constantemente visitan estas espectaculares regiones.

El caudal de agua normal que transporta el río se vio reducido a menos de la mitad, pasando de los 1.2 millones de litros por segundo promedio a menos de 600 mil litros por segundo. Con esto, muchos de los inmensos paredones de roca habían quedado al descubierto, e incluso había zonas en las que se podía ver la basura acumulada en el fondo de las cascadas.

continuar leyendo…

El Cristo redentor es una de las estatuas más reconocidas y populares a nivel mundial, recientemente nombrada como una de las siete marvilas del mundo moderno. Su realización fue sugerida en el año 1859, retomándose la idea en el año 1921 a 100 años de la independencia. Construída de cemento, la edificación consta de mas de 1.000 toneladas de peso, estuvieron a la cabeza de la construcción el ingeniero Héctor da Silva Costa, el artista plástico Carlos Oswlad y el escultor francés Paul Landowski.

En la ciudad de Río de Janeiro y a 709 metros sobre el nivel del mar, Cristo Reedentor es una de las imágenes más reconocidas a nivel mundial, uno de los puntos qu elos turistas tiene que visitar com psaeo obligado por tierras cariocas. Las obras de construcción llevaron más de 5 años, y finalmente la obra fue inaugurada el 12 de octubre de 1931.

continuar leyendo…

Ilha do Mel es la porción de floresta atlántica mejor preservada de Brasil. Está localizada en el litoral sur de Paraná. A 95 kilómetros de Curitiba. Es una estación ecológica, reserva de la biosfera declarada Patrimonio de la Humanidad. El 90 por ciento del territorio es un área de preservación ambiental.

Tiene un total de 2.762 hectáreas, de las cuales 2.240,69 representan un área de estación ecológica; 28 kilómetros cuadrados de área verde y playas dulces. Posee innumerables playas de arena fina y blanca y un mar de aguas verdes y cristalinas. Las preferidas por los surfistas son las playas Grande y del Miguel. La playa de Fuera, de la Fortaleza y las de la región del faro son las más frecuentadas.

continuar leyendo…

Sao Paulo es la capital gourmet de Brasil. Es la ciudad con el dinero para atraer a los mejores chefs del país, con la clientela que paga por los más destacados restaurantes. Además, sin playas o montañas para pasear, la gente se viste para la cena (más de lo que en el resto del país) y normalmente salen alrededor de 9 o 10 p.m. Es cada vez más común para los restaurantes aceptar reservas, pero muchos todavía no lo hacen.

La variedad de la cocina es más grande que en cualquier parte del país. Al igual que Nueva York o Toronto, Sao Paulo es una ciudad de inmigrantes. Muchos de los mejores restaurantes son italianos. Sin embargo, la ciudad tiene un número superior de restaurantes del Oriente Medio, así como la mejor comida japonesa del país, además de española, portuguesa, e incluso la cocina tailandesa. Aunque las Churrascarías son siempre un favorito a la hora de almorzar un día de trabajo.